簡単ゆで卵。道具不要でツルツルの作り方。
Description
ゆで卵を簡単にツルツルに剥く方法です。
材料
好きなだけ
お好きなお鍋やフライパン。
好きなもの
作り方
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1
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必要な卵の量を準備する。
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2
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鍋や、フライパンに2センチほど水を入れる。
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3
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鍋でも、フライパンでもなんでもいいです。火加減は中火くらい。
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4
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ここがポイント!!!
茹でている間、2分に1回くらいお箸や、鍋を揺らしたりして卵を移動させます。
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5
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茹で終わってから剥きます。
あら不思議!!ツルツルピカピカに簡単に剥けます!!
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6
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茹で時間は、通常の茹で卵と同じです(^ ^)
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コツ・ポイント
水は卵が半分くらい浸かればいいです。
半分は空気に触れさし、半分はお湯で茹でながらコロコロ転がすと、化学反応が起きて簡単に剥けます。
※完全に蓋をすると、全体に火が通ってきれいに剥けません。新鮮な卵も何故だかうまくいきません。
半分は空気に触れさし、半分はお湯で茹でながらコロコロ転がすと、化学反応が起きて簡単に剥けます。
※完全に蓋をすると、全体に火が通ってきれいに剥けません。新鮮な卵も何故だかうまくいきません。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で、簡単に剥ける茹で方を紹介していました。本当に綺麗に剥けてビックリしますよ。