サラダ用 ひじきと切り干し大根

サラダ用 ひじきと切り干し大根

Description

話題入りありがと♡ ひじき+切り干し大根の常備菜です。生野菜やほうれん草などに混ぜてお使いください。

材料 (4人で2~3回分)

ひじき
1/2袋(30g)
切り干し大根
1/2袋(30g)
大さじ2
かつおぶし
わしづかみ1回分
白すりごま
たっぷり
少々

作り方

1

写真

ひじきとキッチンばさみで切った切り干し大根を戻します。(熱湯で5分)

2

なべにごま油を入れ、水を切った【1】とめんつゆを入れて軽く混ぜます

3

強火でガァーっと!! 水分がなくなってピチピチいうまでほったらかします。

4

写真

火を止めて白すりごまと鰹節を入れて、できあがり。

5

写真は、きゃべつとニンジンの千切りとかにかまに混ぜたものです。

6

♡野菜を混ぜてから少し時間をおくと、カニカマやひじきの塩分でしっとりして、とっても食べやすくなります。

コツ・ポイント

お鍋が焦げ付かない程度に水分をしっかり飛ばしてください。ひじきと切り干しの分量はお好みでどうぞ♪♪♪

このレシピの生い立ち

美と健康のために考えました♪♪♪
レシピID : 635223 公開日 : 08/08/29 更新日 : 16/10/16

このレシピの作者

「仕事」「家事」「自分の事」 
すべてをバランス良くこなしたいから、お手軽食材や調味料をフル活用〜❤️ゆる〜く楽しく❤️
♥2014.4.30 レシピエールに選ばれました♥
23歳男子(一人暮らし中)、21歳女子、主人の4人家族。
インスタ始めました♪ https://www.instagram.com/veryberry_a/

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