豆腐の水切り(しっかりめに抜く方法)
Description
しっかりめに豆腐の水切りをしたい時に
材料
使う分
作り方
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1
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お皿に豆腐を出してラップをふんわりかけてレンジ500Wで4〜5分。
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2
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キッチンペーパーを敷いた上にレンチンした豆腐の水気を拭いてから乗せます。
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3
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写真のように適当にあるもので重石をして30分ほど置くとしっかりと水が切れたお豆腐の出来上がりです⭐︎
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
しっかり水分を抜きたくて