唐揚げ 少し改良しました!
作り方
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1
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鶏肉は好きな大きさにカット、私はがっつり食べたいので4等分にします。
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2
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生姜、ニンニクをすりおろす。
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3
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調味料を全て入れ、よく混ぜ30分冷蔵庫にいれます。そのまますぐ調理しても大丈夫です。
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4
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片栗粉を入れますが衣多めでカリッとしたい方は多め、そんなにいらない方は少なめに(^-^)さっくり混ぜます。
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5
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180℃の油で大きさにもよりますが、だいたい5分~10分揚げる。
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6
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今回は多めの片栗粉でしてます。
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コツ・ポイント
ポイントは特にありませんが、塩コショウを気持ち多めにするとしっかり味がついて美味しいです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
みんな大好き唐揚げです。お母さんの唐揚げが好きでレシピを真似をし、うちでは定番です(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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