唐揚げ  少し改良しました!の画像

Description

何個でもパクパク食べれる味付けにしてます。次の日のお弁当にも、毎日でも食べたくなる唐揚げを作りたくて!!

材料 (2人分)

2枚
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩コショウ
適量
生姜、ニンニク
各2片
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
お肉が浸るぐらい
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は好きな大きさにカット、私はがっつり食べたいので4等分にします。

  2. 2

    生姜、ニンニクをすりおろす。

  3. 3

    調味料を全て入れ、よく混ぜ30分冷蔵庫にいれます。そのまますぐ調理しても大丈夫です。

  4. 4

    写真

    片栗粉を入れますが衣多めでカリッとしたい方は多め、そんなにいらない方は少なめに(^-^)さっくり混ぜます。

  5. 5

    180℃の油で大きさにもよりますが、だいたい5分~10分揚げる。

  6. 6

    写真

    今回は多めの片栗粉でしてます。

コツ・ポイント

ポイントは特にありませんが、塩コショウを気持ち多めにするとしっかり味がついて美味しいです(*^-^*)

このレシピの生い立ち

みんな大好き唐揚げです。お母さんの唐揚げが好きでレシピを真似をし、うちでは定番です(*^^*)
レシピID : 6352605 公開日 : 20/07/14 更新日 : 21/09/03

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