巻かないロールキャベツ 重ねて簡単!

巻かないロールキャベツ  重ねて簡単!の画像

Description

ロールキャベツだけど、キャベツは巻かずに重ねましょう!破れてもオッケー!

材料

★みじん切りタマネギ
1/2個
★塩胡椒
適量
★生姜
大さじ1
2個
大さじ1
★パン粉
大さじ2
★醤油
大さじ1
コンソメ
2個
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの芯をくり抜き、レンチンしておきます。深めのフライパンにクッキングシートを敷いて、肉ダネと交互に重ねます。

  2. 2

    写真

    キャベツの葉は広げて重ねます。肉ダネは★の材料を混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    コンソメは溶かしておきます。

  4. 4

    写真

    蓋をして煮込みます。
    コンソメスープも回し入れます。

  5. 5

    写真

    15〜20分煮込んだら、
    包丁で十字に切り込みます。
    切り込みにスープが入って上までしっかり火を通します。

  6. 6

    写真

    更に15分ほど煮込んだら、8等分に切り込みます。

  7. 7

    写真

    上までしっかり煮えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

少し煮込んでから、包丁で切り込みを入れます。
その方が崩れず上部まで火を通す事が出来ます。

このレシピの生い立ち

ロールキャベツは好きだけど、キャベツの葉は大きさも違うし破れたり。
そうだ、巻かなければいいんだ!
ミルフィーユみたいで可愛い!
レシピID : 6352664 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

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1 (1人)
初れぽ
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youshizu
重ねるだけで簡単美味しく出来ました\(^o^)/