味付け卵♡味玉♡味たま♡

味付け卵♡味玉♡味たま♡

Description

山形のだし醤油、味マルジュウで作る味玉です♡

材料

たまご
2個
味マルジュウ(だし醤油)
大さじ1.5

作り方

1

たまごは冷蔵庫出したて→沸騰したお湯で7分半茹でる→氷水で冷却、が我が家好み♡

2

たまごの殻をむき、袋にマルジュウを入れて浸すだけ♡

3

冷蔵庫に入れて、時々ひっくり返してまんべんなく味が染みるようにします

コツ・ポイント

完全に主観ですが、
一晩程度→ほどよい
丸一日→しみしみでおつまみに最高♡
って感じの味しみ具合だと思います

このレシピの生い立ち

醤油もめんつゆも味マルジュウ一本で済ませてる我が家。最初はみりんとか砂糖とか入れてたけど、美味しいだし醤油ならそれだけも美味しい味玉になるのでは?と思い、マルジュウの量を調整しました
レシピID : 6352697 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/07/22

First tsukurepo mark
写真

マルジュウ頂き作ってみました!これだかで美味しかったです(^^)

さん屁ぇです