★秋だから★パンプキンサラダ

★秋だから★パンプキンサラダ
ちょっとマスタードのきいた大人のサラダです。彩りも抜群!

材料 (2人分)

かぼちゃ
240g
塩・胡椒
少々
むき枝豆
40g
コーン
30g
ミニトマト
4個
レタス
1/5個
●粒マスタード
小1
●マヨネーズ
大2
●砂糖
小1/2
●塩
少々
●酢
大1
●胡椒
少々

1

かぼちゃの種を取って洗い、水気を切らずにラップで包み、電子レンジで加熱。皮をむき、角切り、塩胡椒をする

2

枝豆、コーンはさっと塩茹でする。
ミニトマトはくし形にきる

3

野菜をボールに入れ、●をあらかじめまぜてソースを作りあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 63527 公開日 : 02/09/02 更新日 : 02/09/02

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