砂肝ニンニク醤油炒め
作り方
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1
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砂肝を半分に切り、細かく5〜6本包丁で縦に切り込みを入れてさらに、半分に切る
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2
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フライパンにすりおろしたニンニクをごま油で炒める
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3
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砂肝を➁に入れて炒め、酒、醤油、味の素、胡椒を入れて炒める
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5
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白髪ネギを作り、砂肝の上に載せて出来上がり
コツ・ポイント
砂肝に縦に切り込みを入れると食べやすいです
このレシピの生い立ち
知人に砂肝おいしいと聞いたので作りました
レシピID : 6354284
公開日 : 20/07/15
更新日 : 20/07/15
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