さわらの唐揚げ☆

さわらの唐揚げ☆
照り焼きで美味しいさわら。から揚げにしても、とっても美味しい。

材料 (3人分)

さわら
3尾
★たれ★
しょうがすりおろし
大さじ1分
しょうゆ
大さじ2~3
大さじ2~3
大さじ2~3
適宜
小ねぎ
あれば
レモン
あれば

1

さわらは適当な大きさに切り、骨をとる。

2

たれに1のさわらを入れ、2時間位冷蔵庫に入れ、味をしみ込ませる。

3

さわらの水分をキッチンペーパーなどでふき取ってから、片栗粉を付ける。

4

180度の油で、こんがり色が付くまで揚げる。仕上げに小ねぎを振り掛ける。レモンをかけても美味しいよ♪

コツ・ポイント

いつも照り焼きですが、たまには気分を変えてから揚げに。こうすると子供もよく食べます。

このレシピの生い立ち

いつも照り焼きにしていますが、唐揚げもおいしいので。
レシピID : 635475 公開日 : 08/08/30 更新日 : 08/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/01/07

写真

鰆はいつも味噌漬けだったけど唐揚げもフワフワで美味しい(^_^)

タンジュンサリ

から揚げはお弁当にもぴったりですよね★つくれぽどうも有難う♪

14/07/23

写真

釣り帰りの友人に1尾頂きすぐ捌いて調理♫すいません盛付け前です笑

マダムノワール

掲載遅れすみません!めっちゃ贅沢〜そして美味しそ♡れぽ有難う

14/02/26

写真

ふわふわで味付けも美味しい♡

ピョンコ

掲載遅れてすみません!つくれぽどうもありがとう(≧∇≦)

10/10/14

写真

唐揚げは初めてだったのですが、味がしみておいしかったです♪

shokolat

骨が少ない魚なのでお子様にも◎ですよね♪つくれぽ有難う★