さわらの唐揚げ☆

さわらの唐揚げ☆
照り焼きで美味しいさわら。から揚げにしても、とっても美味しい。

材料 (3人分)

さわら
3尾
★たれ★
しょうがすりおろし
大さじ1分
しょうゆ
大さじ2~3
大さじ2~3
大さじ2~3
適宜
小ねぎ
あれば
レモン
あれば

1

さわらは適当な大きさに切り、骨をとる。

2

たれに1のさわらを入れ、2時間位冷蔵庫に入れ、味をしみ込ませる。

3

さわらの水分をキッチンペーパーなどでふき取ってから、片栗粉を付ける。

4

180度の油で、こんがり色が付くまで揚げる。仕上げに小ねぎを振り掛ける。レモンをかけても美味しいよ♪

コツ・ポイント

いつも照り焼きですが、たまには気分を変えてから揚げに。こうすると子供もよく食べます。

このレシピの生い立ち

いつも照り焼きにしていますが、唐揚げもおいしいので。
レシピID : 635475 公開日 : 08/08/30 更新日 : 08/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

17/04/05

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とっても美味しかったです(^^)bまた作ってみたいと思います。

きん☆みどり

17/03/28

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ちょっと焦がしてしまいましたが、美味しくできました。

pinapina55

17/03/22

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娘も主人も私も!おいしくてすぐ食べちゃいました☆

evergold

17/03/23

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サワラに味がしっかり付いていてとても美味しかったです。

**ハナミズキ**