レンチン!白菜と厚揚げのあっさり煮

レンチン!白菜と厚揚げのあっさり煮

Description

レンチンするだけの楽チン和食!簡単だけどだしの香りが広がって、旨味たっぷりの一品です。

材料 (2人分)

松茸の味お吸いもの
1小袋
白菜
1/8株
厚揚げ
1枚
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
小さじ2

作り方

1

写真

今回は、永谷園「松茸の味お吸いもの」を使います。

2

白菜は3cm幅のざく切りにする。厚揚げは3cm四方の厚さ5mmに切る。

3

耐熱ボウルに、<2>、しょうゆ、酒、みりんを入れ、よく混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱する。

4

<3>に「松茸の味お吸いもの」をふり入れ、混ぜ合わせる。再びラップをし、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。

コツ・ポイント

少ない水分で加熱するので、ラップをしっかりとかけてください。調味料と「松茸の味お吸いもの」を一度に混ぜてしまうと、味ムラが出やすくなるので、分けて入れると良いです。

このレシピの生い立ち

これから旬を迎える白菜と、満足感のある厚揚げを使った、簡単メイン料理。「松茸の味お吸いもの」を使うことで、奥深い味わいに。冷まして味をしみ込ませても美味しいです。
レシピID : 6355352 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/10/28

First tsukurepo mark
写真

倍量作りたいです。美味しかったです。

クック78R779☆