20分で出来る☆簡単美味しい☆ルーロー飯

20分で出来る☆簡単美味しい☆ルーロー飯

Description

ワンプレートオシャレで美味しいルーロー飯です!

材料 (3~4人分)

豚バラブロック又は肩ロースブロック
約300g
ゆで卵
3個(好みで)
大さじ1
しめじ
1袋
ニラ
半束
長ネギ
半分
大さじ2
☆水
300ml
☆お酒
大さじ4
☆醤油
大さじ4
5センチ位
ひとまわし位

作り方

1

写真

お肉を調理30分前に冷凍庫へ入れる
ポイント①
お肉を半冷凍にしておくと切りやすくなるよ!

2

ゆで卵を作る

3

写真

肉を1センチ幅に切り、さらに1センチの幅に細切りにする

4

写真

フライパンにごま油を引き、2を入れて炒める

5

しめじを投入して炒める

6

☆を入れてよく混ぜる

7

写真

ゆで卵を入れて、20分中弱火で煮込みます

8

写真

ニラと長ネギをみじん切りにして混ぜておく

9

火を止め片栗粉をいれる。
片栗粉を入れてよく混ぜたら中火で火を入れとろみ付けてね
とろみは好みで調節してください!

10

写真

あとは盛り付けです。
卵は、半分にカットすると見た目もいいです。
ネギとニラをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ワンプレート飯
簡単美味しい!
そして子どもにも好評!

このレシピの生い立ち

色々試して辿り着きました!
簡単で、美味しくて、子どもも大喜び!
レシピID : 6355354 公開日 : 20/07/16 更新日 : 20/07/16

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