イワシの梅煮  圧力鍋

イワシの梅煮  圧力鍋

Description

とても美味しかったので覚え書きとして⭐︎

材料 (5人分)

イワシ
5尾
大3
大3
大2
砂糖
大1.5
しょうゆ
大2
梅干
1個
早煮こんぶ
1枚

作り方

1

イワシの頭と腹わたを取り除き、きれいに洗う。

2

圧力鍋に調味料を入れて少し煮立てて、アルコールを飛ばして、砂糖とはちみつを溶かす。

3

写真

イワシを並べて火にかけ、12〜3分圧力をかける。
火を消したら冷めるまで放置。

4

食べる前に温め直して、皿に盛り、梅を乗せる。
お好みで青しその千切りを乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イワシが安かったので作ってみたら、美味しくできました⭐︎
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるので、骨をめんどくさがる子供たちも残さず食べてくれます(⁎˃ᴗ˂⁎)
濃い目の味付けでお弁当にもぴったり⭐︎
レシピID : 6355442 公開日 : 20/07/16 更新日 : 20/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/03/28

First tsukurepo mark
写真

これから、安いイワシが手に入ったら 必ずコレ作りますよ。

botu