イワシの梅煮  圧力鍋の画像

Description

とても美味しかったので覚え書きとして⭐︎

材料 (5人分)

5尾
大3
大3
みりん
大2
砂糖
大1.5
しょうゆ
大2
はちみつ
大1
梅干
1個
早煮こんぶ
1枚

作り方

  1. 1

    イワシの頭と腹わたを取り除き、きれいに洗う。

  2. 2

    圧力鍋に調味料を入れて少し煮立てて、アルコールを飛ばして、砂糖とはちみつを溶かす。

  3. 3

    写真

    イワシを並べて火にかけ、12〜3分圧力をかける。
    火を消したら冷めるまで放置。

  4. 4

    食べる前に温め直して、皿に盛り、梅を乗せる。
    お好みで青しその千切りを乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イワシが安かったので作ってみたら、美味しくできました⭐︎
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるので、骨をめんどくさがる子供たちも残さず食べてくれます(⁎˃ᴗ˂⁎)
濃い目の味付けでお弁当にもぴったり⭐︎
レシピID : 6355442 公開日 : 20/07/16 更新日 : 20/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
botu
これから、安いイワシが手に入ったら 必ずコレ作りますよ。