切り干し大根のコールスロー

切り干し大根のコールスロー

Description

栄養満点な切り干し大根のサラダです

材料 (2人分)

切り干し大根
25g
コーン缶
25g
キュウリ
1/2本
マヨネーズ
大さじ1.5
大さじ1
少々
砂糖
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根は2〜3度しっかり揉み洗いしてから30分程水で戻し、絞っておく。キュウリは細切りにする。

  2. 2

    ①に調味料とコーン缶を加えて混ぜたら完成です

コツ・ポイント

簡単ですよ♪

このレシピの生い立ち

切り干し大根活用をしたかったので
レシピID : 6355770 公開日 : 20/07/16 更新日 : 20/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート