待つだけで味しみ鶏大根

待つだけで味しみ鶏大根

Description

電子レンジでチンしながら待つだけ♪かつおの旨みと松茸の香りが漂う上品な味わいの煮物です。

材料 (2人分)

松茸の味お吸いもの
2小袋
鶏もも肉
1枚(250g)
大根
220g
三つ葉(お好みで)
適宜
わさび(お好みで)
適宜
大さじ1
40ml

作り方

1

写真

今回は、永谷園「松茸の味お吸いもの」を使います。

2

鶏もも肉は一口大に切る。大根は皮をむいて1cm幅のいちょう切りにする。

3

少し深さのある耐熱皿に、<2>、「松茸の味お吸いもの」、酒、水を入れて軽く混ぜる。

4

ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で10分加熱する。

5

器に盛り付け、お好みで三つ葉を中央に飾りつけ、わさびを添える。

コツ・ポイント

大根に火が通りにくいため、鶏肉の下にならないように並べてください。火の通り具合を見ながら加熱時間を調整してください。電子レンジで加熱した後、そのまま10分ほど置くと味がなじんでさらにおいしくなります♪

このレシピの生い立ち

「松茸の味お吸いもの」を使った「待つだけ」レシピです。レンジで、コンロの前に立ち続けたり、火力を調整する手間もなし。電子レンジに入れて待つだけで、中まで煮汁がしっかりしみ込んだ、旨みたっぷりの煮物ができあがります♪
レシピID : 6355855 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

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