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簡単☆時短☆ひじきと野菜の栄養サラダ

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Description

栄養たっぷり！食物繊維もたっぷり！子供も喜んで食べます☆常備菜としてもお弁当のおかずにもOK☆おすすめの時短レシピです☆

材料 （大きめボウル1つ分）

芽ひじき(乾燥)
2袋(22g)
きゅうり
大1本
にんじん
中1本
大豆缶(ドライパック)
1缶
ツナ水煮缶
1缶
白ごま
適量
しょうゆ
大さじ3
すし酢(トップバリューのもの)
大さじ3
ごま油
大さじ1
コショー(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    ひじきを水に30分程入れておいたらザルにあげ、2回程すすぎ、水気を切っておく

  2. 2

    写真

    きゅうりとにんじんは千切りにして、にんじんは耐熱ボウルに入れてしんなりするまで(レンジ700wで2分半程度)温める

  3. 3

    大きめのボウルに水気を切ったひじきと他の材料(にんじんは粗熱をとってから)入れてよく混ぜ、味を整えたら完成☆

  4. 4

    写真

    今回使用した材料の一部です☆

コツ・ポイント

ツナ缶の代わりに鶏むね肉や鶏ささみを使用したり、れんこんを薄切りにして入れたり、枝豆を入れたりしても美味しいのでアレンジしてみて下さい(o^^o)

このレシピの生い立ち

以前、デパ地下で見かけて食べた時に美味しくて、たくさん食べたい！と思い、何度か試したのち完成しました☆
レシピID : 6356001 公開日 : 20/07/16 更新日 : 20/07/21

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簡単☆時短☆ひじきと野菜の栄養サラダ
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