トマト缶で簡単♡ルウ不要のハヤシライス

トマト缶で簡単♡ルウ不要のハヤシライス

Description

ハヤシライスが食べたい〜って思っても、ルウがないと作れない?いえいえ、トマト缶で出来ちゃうんです♫

材料 (2〜3人分)

牛薄切り肉
250g
玉ねぎ(スライス)
1個
しめじ
100g
薄力粉
大さじ3
サラダ油
大さじ1
▪️水
1カップ
▪️トマト缶(カット)
300g
▪️トマトケチャップ
大さじ2
▪️ウスターソース
大さじ2
▪️砂糖
大さじ1
▪️顆粒コンソメ
小さじ1
▪️赤ワイン(なくても可)
大さじ2
バター
20g
ご飯
適宜

作り方

1

薄切り肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは3ミリスライス、しめじは小房に分ける。

2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を入れて炒め、全体に油が回ったら薄力粉を振り入れる。

3

食材と薄力粉を炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら▪️を加える。

4

火を弱火にし、たまに混ぜながら15〜20分煮る。

5

仕上げにバターを加え、全体をさっと混ぜたら火を止める。

6

写真

お皿にご飯をよそい、(5)をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶の酸味があるので砂糖を入れましたが、糖質が気になるようなら入れなくてOKです。
バターは風味が飛ばないように、最後に入れることをオススメします!

このレシピの生い立ち

ハヤシライスが食べたかったけど、ルウを買いに行くのが面倒だったのでトマト缶で作りました。
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♫
レシピID : 6356286 公開日 : 20/08/01 更新日 : 20/08/01

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