しし唐の甘味噌炒め

簡単!しし唐を炒めて、仕上げに調味液を入れて出来上がり!ご飯に良く合う!お酒もすすむ(笑)!

材料 (3人分)

しし唐
1袋
味噌
大さじ2分の1
砂糖
大さじ4分の3くらい
お酒
小さじ2
お湯
大さじ1~2
醤油
数滴

1

しし唐以外の材料を混ぜ合わせる。味噌がダマがなくなるまで混ぜること。

2

しし唐を強火で炒める。ちょっと焦げ目がついたら中火にして1を入れ、手早く混ぜる。調味液がとろっとして、しし唐にぺとっとついた感じになったら、火を止める。

3

コツ・ポイント

あらかじめ調味液を混ぜ合わせておくこと!あとはコツ無し。

このレシピの生い立ち

味噌味のお惣菜が食べたくなって、ぱぱっと作ってみました。
レシピID : 63576 公開日 : 02/09/03 更新日 : 02/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」