豚肉と大葉と紅生姜の唐揚げ

豚肉と大葉と紅生姜の唐揚げ

Description

とても美味しいです。砂糖多めで醤油少なめでも良いかも。紅生姜の量で調節すると良いかも、

材料

豚肉
約200g
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ3
1個
小麦粉
大さじ4
大葉
1束
紅生姜
約1袋弱
黒ごま
大さじ1

作り方

1

豚肉は5センチくらいに切って砂糖小さじ1醤油大さじ3弱で下味つけておく

2

写真

そこに卵と小麦粉をいれ、大葉と紅生姜の千切りを加えて手でこねこねする。黒ごまも加える

3

写真

適当な大きさで揚げる

コツ・ポイント

最後に高温でからっと

このレシピの生い立ち

母の味です。
レシピID : 6357669 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

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