カレースープのロールキャベツ
作り方
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1
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キャベツを一枚ずつバラして、レンジで少し柔らかくしておく。
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2
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中身のタネは、挽肉、人参、玉ねぎ、きのこ、野菜ミックス、を全てみじん切りにしてよく捏ねておく!
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3
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1枚のキャベツにタネを入れて、巻き楊枝でとめる。鍋に水、カレーパウダー、コンソメを入れて温めて中に入れ煮込んで出来上がり
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コツ・ポイント
タネを包んでいる間に、スープを作って置くと時短にもなりまし、カレーパウダーは少し分離してしますので温めてから味を調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをどんな味付けのスープにしようと、考えて思い付いたレシピです。