冷麺のたれ
Description
少し甘味のあるたれで、市販の酸っぱいたれの苦手な人にはお勧め
冷麺だけでなく、トマトスライスや、サラダにも。
冷麺だけでなく、トマトスライスや、サラダにも。
Mikeant
材料
濃口醤油（できればキッコーマン）
250cc
砂糖
150g
酢
180cc
練り辛子
お好みで
ごま油
お好みで
作り方
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1
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全ての材料をボールに入れて、混ぜるだけ
（写真はごま油が少々入っています）
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2
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煮沸消毒した瓶などに入れ、冷蔵庫で保存する
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3
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追記
ごま油を入れない場合、茹でで冷やした麺に、直接ごま油少量をかけ混ぜてから盛り付けしてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔、食堂をしていた叔母のレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
