ふわふわきのこ餃子餡のユッケジャンスープ
作り方
コツ・ポイント
ミシュランの味~というレシピ動画で、肉汁たっぷり餃子のコツ(水を入れる)を見て作りました。
水は少しずつ、入れるたびに全体がまとまるまで軽く混ぜる、また少し入れるを繰り返します。口に入れると崩れるくらい柔らかい餃子餡です。うどん入れてもいい
水は少しずつ、入れるたびに全体がまとまるまで軽く混ぜる、また少し入れるを繰り返します。口に入れると崩れるくらい柔らかい餃子餡です。うどん入れてもいい
このレシピの生い立ち
餃子をカロリー控えめで食べたい!