いわし缶と魚ニソのわさび醤油炒め

いわし缶と魚ニソのわさび醤油炒め

Description

いわしの缶詰を使った、にんにくとわさびが香るおつまみです。炒めるだけの、簡単一品。いわしと魚ニソでカルシウムを。。

材料 (2人分)

いわし缶
1缶
魚肉ソーセージ
2本
小さじ2
●醤油
大さじ1
●チューブわさび
お好みで
大葉
2枚

作り方

1

にんにくを薄くスライスする。魚肉ソーセージは、斜め薄切りに。。(お好みのカットでも。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱しにんにくを炒める。

3

香りがでてきたら魚肉ソーセージを入れ、片栗粉を魚肉ソーセージの上にそのまま投入。全体にいきわたるように炒める。

4

魚肉ソーセージに焼き色がついたら、いわし缶を汁ごと入れる。
いわしの身をほぐし、●の調味料を入れて更に炒める。

5

器に盛り付けて、千切りにした大葉を乗せれば出来上がり。。

コツ・ポイント

いわしの缶詰の味付けにより、醤油は入れなくても。。(ここでは和風煮を使用)
わさびの量はお好みで、多めがおすすめ(‾д‾)

このレシピの生い立ち

いわし缶を使った、わさび風味のおつまみを作りたくて。。
レシピID : 6359395 公開日 : 20/07/19 更新日 : 21/03/29

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