明太子のクリームパスタ。

明太子のクリームパスタ。

Description

2009/2/26話題入りしました。皆さんに感謝。濃厚で美味しいです。

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
明太子(たらこでもよい)
2腹
100cc
小さじ1
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩
少々
ブラックペッパー(粗びき)
5ふりくらい
塩(スパゲッティを茹でる時用)
大さじ山盛り1

作り方

1

大きめのお鍋にお湯(2リットルくらい)を沸かし、お塩を加える。スパゲッティを茹で始める(表示時間よりマイナス1分)。

2

明太子は、皮を取り除いてボールに入れる。全体にレモン汁をふりかけ、混ぜておく。

3

(茹で上がる2分前くらい)冷たいフライパンに、豆乳・生クリームを入れて、弱火で熱する。

4

お玉1杯分の茹で汁・明太子を加えて混ぜ、明太子に少し火が通ったら火を止める。塩で味を調える。

5

茹で上がったスパゲッティを加え、よくからめ合わせる。ブラックペッパーをふりかけて出来上がり。

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7

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るる子さんが塩昆布をトッピングして下さいました♪

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は、たらこで代用してください。

このレシピの生い立ち

自分の好みに合わせて濃厚に仕上げました。
レシピID : 635955 公開日 : 08/08/31 更新日 : 14/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/02/14

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1人ご飯に♡簡単なのに贅沢な気分♪ご馳走様でした!

まな村長

掲載遅くなりまくりましてごめんなさい~作って下さって有難う❤

17/02/18

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プラックペッパー忘れた(;_;)でもおいしかったです♡

★すーちゃん★

掲載遅くなりごめんなさい!クリームたっぷり美味しそうです❤

16/12/31

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思ったより簡単に出来ました!そして凄く美味しかったです〜♡

とむゴーゴー

簡単でしょう~是非また作って下さいね❤れぽ有難う^^

16/11/18

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レトルトもう買わなくていいです!最後お皿なめちゃいました(笑)

クック0WIZOK☆

なんて嬉しいコメント!これからは手作りで♪れぽ有難う^^

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