甘くないトマトが美味しくなる食べ方

甘くないトマトが美味しくなる食べ方

Description

甘みと旨みをほんの少し足すだけで、甘くないトマトが劇的に美味しくなります!

材料

トマト
大1個
かつおぶし
1パック
大葉
2枚
漬け汁の材料
ポン酢しょうゆ
大1
鶏がらスープの素
小1/4
砂糖
小1/4

作り方

1

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トマトは洗って水気を拭き、4等分に切ってヘタの部分を切り落とし、一口大に切ります。

2

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ボウルに漬け汁の材料を合わせ、トマトを加えてよく和え、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

3

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かつおぶし、大葉をのせたら完成です!

コツ・ポイント

漬け汁にもトマトの栄養がたっぷり含まれていますので、是非残さず食べてください♪

このレシピの生い立ち

トマトとオリーブオイルを一緒に摂ることで、βカロテンやリコピンの吸収率がUPします。甘くないトマトも栄養はたっぷり!美味しく食べられ、栄養も摂れる、一石二鳥の食べ方です。
レシピID : 6359767 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2020/08/14

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イマイチなミニトマトがとても美味しくなって嬉しいです!

クックne5ko6

2020/08/10

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美味しくて漬け汁も全部いただきました(^^)♡

♡こもれび♡

2020/07/22

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えーーー!メチャメチャ美味しいんですけどーーー(*^^)v

mi0yo4

2020/07/22

First tsukurepo mark
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残念なトマトが生まれ変わりました☆ありがとうございます!

クックYMMUKC☆