そうめんの冷製パスタ風

そうめんの冷製パスタ風

Description

そうめんの洋風メニュー。冷製パスタ感覚で、食欲の落ちた時もスルッと頂けます!味の濃いトマトを使うとより美味しく頂けます。

材料 (2人分)

素麺
3束
トマト
1個分
大葉
5枚
柚子ポン酢
大さじ4
ツナ
1缶
黒胡椒
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    トマトは1cm角に切る。

  3. 3

    写真

    大葉は千切りにして水にさらしておく。

  4. 4

    写真

    ボウルに柚子ポン酢、レモン汁、オリーブオイルを入れよく混ぜ、

  5. 5

    写真

    2のトマト、汁気を切ったツナを入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    素麺を茹でる。

  7. 7

    写真

    流水でよく洗い、水気をしっかり切る。

  8. 8

    写真

    5に7を入れよく和える

  9. 9

    写真

    器に盛り、黒胡椒を振り、水気を切った大葉をトッピングして…

  10. 10

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトが大好き!たくさん頂いたそうめんの美味しい食べ方探求中です。。
レシピID : 6359770 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2022年7月14日

レモンが入っててさっぱり美味しい〜これからリピ決定です。

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2020年7月21日

初れぽ

ゆずポン酢×オリーブオイル、最高です。お手軽でおいしかったです。

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