カレー冷やし中華

カレー冷やし中華

Description

暑い夏の定番「冷やし中華」。食べやすいけど、パワーをつけた感も欲しいっ!!みたいなときどうぞ!

材料 (1人前)

カレー(調理済み)
おたま 1〜2
中華麺
1人前
★ 酢
大さじ 1
大さじ 0.5
★ 砂糖
大さじ 0.3 〜 0.5

作り方

1

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カレーを用意する。熱くなりすぎない程度に温めておく。

2

中華麺をお好みの硬さに茹で水で締めておく。

3

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麺を茹でる間にお皿で材料の★を混ぜる。冷やし中華のタレ(しょうゆ)でも適量であればOK。

4

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2で茹でた麺を3の上にのせる。

5

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4にカレーをかけて出来上がり。長ネギのトッピンがなかなか良いです。

コツ・ポイント

カレーには、ピーマン、キュウリ、トマト缶などを入れると美味しいですよ↓
https://cookpad.com/recipe/5321719

麺に絡めるので肉は挽き肉が食べやすいでしょう。挽き肉の代替に冷凍ハンバーグを使うのオススメです。

このレシピの生い立ち

冷やし中華、美味しくて食べやすいけど、ちょっと力がでない、、、と思ったときに「カレーかけたら美味しいかなぁ?」というジャストアイデアから生まれました。
味がミックスされてる感は低いですが個人的には大好きです。
レシピID : 6360032 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/07/19

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