にらのお浸し

にらを使った小鉢料理を考えてみました。

材料 (4人分)

にら
1束
白胡麻
小さじ1
醤油
小さじ1
適宜

1

にらはさっと茹でて冷水で冷ます。水気を絞り、食べやすい長さ(4cmくらい)に切る。

2

ボウルに調味料を入れ混ぜ、にらを加えて混ぜる。

3

コツ・ポイント

胡麻油の量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

にら卵以外のにら料理を作りたかった。
レシピID : 63604 公開日 : 02/09/03 更新日 : 02/09/03

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