誕生日★レアチーズの立体パトカーケーキ

①型作り
牛乳パックで型を作ります。
写真のように1面を切り取ります。

上の部分を折って、ホッチキスで止めます。

パウンドケーキ を焼く時の様に、クッキングシートを敷きます。型の完成。

ボールにクリームチーズを入れ、ゴムべらでよく練り、滑らかになったら砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。

生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜます。

50mlのお湯でゼラチンを溶かしてから、加えて混ぜます。

③飾り作り
パトカーの黒色部分をチョコで作ります。適当にでもいいですが、几帳面な私はこんな感じで。

チョコを湯煎またはレンチンで溶かし、爪楊枝やスプーンを使って形を作ります。窓も追加。冷蔵庫で冷やし固めます。

④組み立て、飾りつけ　
チーズケーキを12.5㎝に切り、残りは上に乗せます。※上の車体を少し斜めにカットしました。

飾りはお好みでどうぞ♪
ビスコで誕生日ナンバー、マーブルチョコとキットカットでランプ、プチ黒ココアでタイヤにしました