あら煮三段活用│鰤あら煮→煮豆腐→卵とじ

あら煮三段活用│鰤あら煮→煮豆腐→卵とじ

Description

せっかく作った料理なので、最後まで食べつくしたいですね。皆さんのレシピを参考に三段活用してみました!

材料

鰤あら
600g
大根
1/4本
煮汁
残った分
豆腐
半丁(200g)
1/3本
えのき
お好み
1個
刻み海苔
少々

作り方

1

写真

ママぶたさんのレシピで鰤あら大根を作りました。(レシピID 2126029)

2

写真

残った大根と煮汁に、豆腐・葱・えのきを加え、煮豆腐にしました。(アコパンダさんのレシピID 2079213)

3

写真

更に、残った豆腐を卵とじにして、翌日の朝食にしました!鰤のアラあまり食べなかった息子がパクパク完食!

コツ・ポイント

他力本願(笑)。

このレシピの生い立ち

貧乏性なので捨てたくないんです(苦笑)
レシピID : 6361146 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/07/20

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