和風 塩パスタ
みちょぽぽ
作り方
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1
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しめじ、玉ねぎ、ベーコンをカットします。
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2
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ニンニクをスライスし、オリーブオイルで香りがするぐらいぐらい軽く炒めたら①を入れます。
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3
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茹でたパスタを②の中に入れます。この時、少し茹で汁もいれます。
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4
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炒めながら本だし、塩コショウで味を整えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
パスタは少し固めに茹でておくと、炒めた時に柔らかくなりにくく美味しく仕上がります(^-^)
ネギや鰹節を入れると更に美味しくなります♪
ニンニクを炒める時に鷹の爪を少し入れてピリ辛もいいかもです。
ネギや鰹節を入れると更に美味しくなります♪
ニンニクを炒める時に鷹の爪を少し入れてピリ辛もいいかもです。
このレシピの生い立ち
お母さんが子供の頃、休日の昼によく作ってくれてたのを真似して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みちょぽぽ
