簡単に❗三葉✨のサラダ(^q^)✨☺⛄☕

簡単に❗三葉✨のサラダ(^q^)✨☺⛄☕

Description

香味野菜の三葉を簡単にめんつゆと砂糖で味付けてモリモリ生で食べれる簡単サラダを作ってみました。シンプルで美味しいですよ☺

材料

三葉
1束
少々
砂糖(三温糖)
少々
白ゴマ
大さじ1〜2
海苔(千切り)
少々
柚子の皮(千切り)
少々
白ゴマ(飾り用)
少々
ミニトマト
数個

作り方

1

三葉は根元を切り落として水洗いして水を切って1~2㎝に切ります。めんつゆと砂糖で味つけて白ゴマを加えて混ぜ合わせます。

2

(1)を器に盛り付けて海苔と柚子の皮と白ゴマで飾ってミニトマトを添えます。

3

写真

カットトマトとたっぷりの鰹節を加えてサッパリと頂きます。

コツ・ポイント

めんつゆと砂糖の味付けは辛くならないように薄味に各々調節して下さい。

このレシピの生い立ち

かつて母親が三葉のおひたしのゴマ和えをよく作ってくれていたのですが三葉をゆでずに生でサラダにしてみたらいかがなものだろうと考案しました。今回は土用の丑の日も近いので両親が持ってきてくれた上等の鰻重と蜆の赤だしに三葉をのせて余りで三葉サラダ。
レシピID : 6361571 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/10/23

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