なめらか抹茶とホワイトチョコのアイス

なめらか抹茶とホワイトチョコのアイス

Description

抹茶の香り ホワイトチョコの甘さ 生クリームのこく!自信作です!

材料

牛乳
400cc
80g
とき卵
1個
ホワイトチョコ
15g
抹茶粉
大さじ2
 
茹で小豆
お好みで!

作り方

1

小鍋に 牛乳 生クリーム 三温糖  とき卵 いれ とろみが出るまで 弱火で かき混ぜる

2

とろみが出たら火からおろし 大さじ3ぐらいを取り出す。

3

①の残りに ホワイトチョコをいれ あら熱で混ぜながら とかす。

4

②と抹茶をだまが残らぬ様に 良く混ぜ こしながら③に戻します

5

タッパーに流し入れ 冷凍庫で冷やし固めたら出来上がりです!

6

お好みで 茹で小豆等と一緒にお召し上がりください!

コツ・ポイント

抹茶がだまにならない様に よく溶かし混ぜて下さい!

このレシピの生い立ち

抹茶とホワイトチョコのマフィンを作った際 アイスにもしてみたくなり 作りました!
レシピID : 6361665 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/07/20

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