懐かしさが新しい?!昭和のドライカレー

懐かしさが新しい?!昭和のドライカレー

Description

ピリッとカレー粉がスパイシーなドライカレーです。見た目も鮮やか、肉と野菜も同時に摂れます。アレンジも自由自在!

材料 (2人分)

大さじ1
ソーセージ
3本
玉ねぎ
半分
人参
1/2本
ピーマン
2個
ご飯
1合
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

1

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ソーセージは輪切り、玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにします。

2

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油大さじ1でしんなりするまで炒めます。

3

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炊きたてのご飯と合わせ、炒めます。

4

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カレー粉、ケチャップ、ウスターソース各大さじ1、醤油小さじ1を加えて、よく炒めます。

5

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塩コショウで味を整えます。

6

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器に盛り付けて出来上がりです。熱々のうちに召し上がれ。

コツ・ポイント

簡単なのでコツという程ではありませんが、カレー粉を加えたらよく炒めることで香りが良くなります。冷ご飯などを使う場合は一度レンジで温めてから加えてください。具材も自由なのでアレンジも沢山できます。

このレシピの生い立ち

実家の母親が作っていたものを、自分で美味しいと思う味にレシピ化しました。
レシピID : 6362725 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/10/09

First tsukurepo mark
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お弁当に。朝の忙しい時間に即完成し、一発で味つけ決まって嬉しい

クックP8KGHH☆