超簡単!もちもち豆腐ホットケーキ♪
Description
材料3つで作る、もちもち美味しい簡単なホットケーキです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ボールに豆腐を入れ、泡だて器かしゃもじでよく混ぜる。
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2
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玉子を入れて、更に混ぜ、ホットケーキミックスも入れて混ぜる。
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3
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温めたフライパンにサラダ油を入れ、2を流しいれ、弱火で両面を焼く。
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コツ・ポイント
フライパンに3~4個、小さめに流し入れると、早く焼けるし、早く火が通ります。
焦げやすいので、弱火で焼いてください。
たくさん作りすぎて余ったら、1個づつラップをして、冷凍保存しても大丈夫です。
チョコチップを入れたりアレンジ自由。
焦げやすいので、弱火で焼いてください。
たくさん作りすぎて余ったら、1個づつラップをして、冷凍保存しても大丈夫です。
チョコチップを入れたりアレンジ自由。
このレシピの生い立ち
お豆腐ケーキを作っていて、もっと簡単に早く美味しいものができないかと、ホットケーキにしたら、思いのほか美味しいもちもちのホットケーキができました。