豆腐と大葉ジェノベーゼのビシソワーズ

豆腐と大葉ジェノベーゼのビシソワーズ

Description

絹ごし豆腐でお洒落なスープが出来ました。
滑らかなクリーミーな口当たり。大葉ジェノベーゼとの爽やかな相性をお楽しみ下さい

材料 (1人分)

 
 
絹ごし豆腐
150g
大葉ジェノベーゼ
大さじ1
 
プチトマト
2個
キュウリ
1/2本
少々
お好み量
 
 

作り方

1

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キュウリはスライサーで薄くスライスし、トマトは細かくきざんでおく

2

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絹ごし豆腐150g(お一人様用パック)に大葉ジェノベーゼを加えてミキサーで滑らかになるまで撹拌する

3

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スープ皿にキュウリを筒状にしプチトマトを上に盛り付け

4

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撹拌した滑らかな豆腐をスープ皿に盛り付ける

5

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最後にパセリとハーブソルトをチラシ出来上がり

コツ・ポイント

お皿にキュウリとトマトを盛り付けてから撹拌した豆腐を流し入れてください。
大葉ジェノベーゼは市販を使いましたが
大葉、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩で作ることも可能です。

このレシピの生い立ち

豆腐をお洒落で簡単、美味しく変身させたくて考案しました。主婦が作る主婦のための
すぐ出来るレシピです。
レシピID : 6362919 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/07/21

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自家製の大葉ジェノベーゼで作りました♪簡単に作れて夏にピッタリ!

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First tsukurepo mark
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夏にもってこいの体に優しいスープ♡ 大葉が爽やかで美味しい♪

♪きよか♪