豚汁バタコ

豚汁バタコ

Description

いつもの豚汁にバターコーンをトッピングしてコク増し。シャキシャキとしたコーンが、味噌となじんでおいしい!

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シャキッと!コーン(パパッと紙パック)」(190g箱)
1箱
バター
10g
豚バラ薄切り肉
100g
玉ねぎ
中1/2個
にんじん
中1/4本
大根
2cm
300ml
味噌
大さじ1と1/2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シャキッと!コーン(パパッと紙パック)」を使います。

  2. 2

    シャキッと!コーンは、コーンと液汁に分け、液汁は取っておく。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんと大根は5mm厚さのいちょう切りにする。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、にんじん、大根を加えて炒める。

  5. 5

    全体に油がまわったら、だし汁と<2>の液汁を加えて煮る。

  6. 6

    野菜に火が通ったら味噌を溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛る。

  7. 7

    耐熱皿に<2>のコーンを入れてバターをのせ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し<6>にかける。

コツ・ポイント

味噌ラーメンにコーンやバターがトッピングされているように、味噌とバターコーンは相性バツグン。汁にもコーンの液汁を活用して、ほんのり甘く仕上げます。コクがアップして新しいおいしさに! バターコーンは仕上げに作って熱々をトッピングしましょう♪

このレシピの生い立ち

「シャキッと!コーン(パパッと紙パック)」でレッツバタコ!砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪いつもの料理にトッピングするだけで、おいしさがふくらみます。コーンは手で開けられる箱タイプ、ゴミの処理も簡単!
レシピID : 6363136 公開日 : 20/08/31 更新日 : 22/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72 (72人)
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2020年10月19日

味噌汁に、コーンの甘さと食感が新鮮でした!美味しかったです♪

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2020年9月28日

バタコの力偉大なり!旨味が格段に上がりますね!

バターコーンが最高のトッピングになりますよね♡れぽ有難う!

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2020年9月27日

豚汁とバターコーン。よくマッチして美味しかったです!何より簡単!

美味しく作ってくれて有難う^^コーンの食感がアクセントに◎

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2020年9月27日

すごく美味しかったです! 子供が喜びました!

美味しく食べて貰えて嬉しいです♡お子さんにも好評で何より^^