さっぱりブルーベリークリームチーズケーキ

バター、たまご、レモン汁を入れてよく混ぜる。

ホットケーキミックス、ブルーベリージャムを入れて混ぜる。

ボトボトっと一口サイズにしたクリームチーズを入れてザックリ混ぜる。

型に流し込む。
型6分目くらい。

180度で15分。
あとは余熱で。

完成。

冷やしても美味しいし、出来たても美味しい！