塩サバのカレー竜田揚げ

塩サバのカレー竜田揚げ

Description

塩サバなので味付けはカレーパウダーのみでOK!
時間を置かずにすぐ揚げても美味しいです。

材料 (4人分)

塩サバ
2切れ
大さじ2
大さじ4
適量

作り方

1

サバは骨を取って、食べやすい大きさに切り、タッパーに並べる。

2

酒・カレーパウダーをふりかけて軽く揉み込み、全体に片栗粉をまぶす。

3

フライパンに1cmほど油を注ぎ、180度に熱し、カリッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

小さい子どもたちにはカレー粉が少し辛いので、バーモントカレーのカレーパウダー甘口を使っています。

このレシピの生い立ち

いつもの塩サバを子どもたち好みにアレンジしました。
レシピID : 6363434 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/07/21

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