ふわふわヘルシーハンバーグの画像

Description

ふわふわでヘルシーなハンバーグです。

材料 (4人分)

1/2個
1個
150g(1パック)
パン粉
1/2カップ
★味噌
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★ラード
大さじ1
★冷たいコーヒー
大さじ2
★ケチャップ
大さじ1
【ハンバーグソース】
オレンジジュース100%
25ccc位
みりん
25cc位
25cc位
25cc
醤油
25cc
1/2玉

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れ、よく捏ねる。

  3. 3

    4等分にして、中の空気を抜くように俵状に丸める。

  4. 4

    フライパンは中火予熱しておく。

  5. 5

    片面に焼き色がついたら、もう片面にも焼き色をつける

  6. 6

    フライパンの真ん中に水150cc〜入れて蒸し焼きにする。蓋を開けて水分を軽く飛ばす。

  7. 7

    ソースは全ての材料を入れる。玉ねぎが透明になったら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもハンバーグが食べたくて作りました。
レシピID : 6364325 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

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