サクサク♩高野豆腐のラスク風の画像

Description

高野豆腐でラスク風に!香ばしさとサクサクの食感が楽しめます。プレーンとココアの2種類。お好みの味でおためしください。

材料 (3~4枚分)

砂糖(プレーン味)
大さじ1/2
砂糖(ココア味)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンを150℃に
    予熱する。

  2. 2

    高野豆腐をたっぷりの水で15分程戻す。水気を絞り縦に3ミリ位の薄切りにする。中心に切り込みを入れ、片方を穴にくぐらせる。

  3. 3

    2つのボウルを用意し、それぞれのボウルにプレーン味、ココア味の材料をすべて入れる。②を半分ずつ入れ浸す。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで30分、パリッとなるまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

できるだけ薄めにカットすると、よりサクサク感が楽しめます。パリッと感が足りなければ、オーブンで再加熱してください。

このレシピの生い立ち

おやつにどうぞ。
レシピID : 6364369 公開日 : 20/07/22 更新日 : 23/05/29

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