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玉ねぎをみじん切りにし、透明になるまで炒めます炒め終わったらあら熱をとります
れんこんをみじん切りにし、600wで2分チンします
合挽き肉、玉ねぎ、れんこん、卵、パン粉、塩胡椒をボウルに入れ混ぜ合わせます
ハンバーグの形に形成し、しっかり空気を抜き、真ん中にくぼみを入れます
フライパンに油を引き、ハンバーグを両面焼きます。焦げる前に火から取り出して、レンジで2分ほど温めてて完成です!