キャベツの卵焼き

キャベツのおかげでボリュームが出ます。

材料 (2人分)

きゃべつ
3~4枚分
2個
かつおぶし
適宜
サラダ油
適宜
しょうゆ
少々
マヨネーズ
大さじ1
ひねりごま
適当

1

きゃべつは千切りにして









たまごは割りほぐし、キャベツの千切りを加えて塩、昆布茶で味つけをしておく。



2

熱したフライパンにサラダ油を敷き、1を流し入れてかつおぶしを表面に散らし、中火弱火でふたをして焼き、表面が乾いたらひっくり返して裏面も焼く。

3

マヨネーズにひねりごま、しょうゆ、七味唐辛子をいれて混ぜ、2に塗って出来上がり。

コツ・ポイント

きゃべつは多めの方が美味しいので量は加減してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 63645 公開日 : 02/09/04 更新日 : 02/09/04

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