オートミールでトマトチーズリゾット
作り方
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1
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荒みじん切りにした野菜を入れて火を通します。バターで炒めてもコクが出る。食事制限の場合オリーブオイルのが良いっ。
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2
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火が通って来たら
シーチキン・トマト缶を半分とコンソメと塩コショウを入れ煮ます。
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3
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水分が少し少なくなったらオートミールを投入して残りの水分でオートミールを米化します。
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4
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とろみが帯びてくるのでチーズを投入して溶けだしてきたら混ぜます。
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5
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チーズが全体にまわり、とろっとしたら出来上がりっ。パルメザンチーズでおいチーしても美味しいっ。
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6
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私はトマト缶とかシーチキンとか半分残すのめんどくさいなと思って、オートミールを投入する前まで全部入れて半分別の鍋に
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取り出して作ってます。
パスタソースにもそのままお湯足してミネストローネ風にもなります。
ミネストローネは
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8
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デトックス効果があるので、
小腹がすいた時にオススメです。
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コツ・ポイント
オートミールを投入する時に水分が足りないなと感じたら少しお水を足してみてください。
このレシピの生い立ち
食生活を改善したく
オートミール・糖質ゼロ麺・こんにゃく麺・白滝の料理を作ろうと思いましたが
美味しくなきゃ嫌だ!と思い。
オートミール・糖質ゼロ麺・こんにゃく麺・白滝の料理を作ろうと思いましたが
美味しくなきゃ嫌だ!と思い。