デミグラスハンバーグ定食の画像

Description

連休前のお仕事最終日は、好物ハンバーグにしました(笑)鶏ひき肉混ぜてちょっとヘルシー(笑)

材料 (2人分)

✰デミグラスハンバーグ✰
合い挽き肉・鶏ひき肉
100gずつ
玉ねぎみじん切り(冷凍)
50g
1個
1カップ
マヨネーズ
大さじ1
ⓐケチャップ
大さじ1
ⓐ自家製調味料
大さじ1
ⓐバター
大さじ1.5
✰ブロッコリーのサラダ✰
ブロッコリー(冷凍)
10個くらい
シーフードミックス(冷凍)
適量
茹で卵
1個
少々
ⓑマヨネーズ
大さじ1.5
ⓑ柚子胡椒
小さじ1/2
ⓑ塩胡椒
少々
✰壬生菜と豆腐の味噌汁✰
壬生菜
適量
木綿豆腐
適量
400cc
味噌
大さじ2
顆粒鰹出汁
小さじ1
✰白ご飯✰
150g
✰千切りキャベツ✰
200g

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る。

  2. 2

    ハンバーグを焼いたフライパンにⓐを入れてソースを作って絡める!残りはかける(笑)

  3. 3

    レンチンしたブロッコリーを水切りして、茹でたシーフードミックスと茹で卵をⓑで和える

  4. 4

    千切りキャベツとハンバーグを盛り付けて、⒊もお皿に盛り付ける。

  5. 5

    味噌汁の味噌以外を入れて(1人前ずつ)600wで2分チンして味噌を溶かす!

  6. 6

    ご飯をよそって完成!

  7. 7

    写真

    20.08.17 ワンプレートにしました!!ご飯はもち麦入り!ハンバーグの下に千切りキャベツ!ブロッコリー添え(笑)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉と合い挽き肉がちょっとずつ余ってたから混ぜちゃいました(笑)
レシピID : 6364872 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/08/17

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