がんものぴりから煮
ぷにぷにぷん
作り方
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1
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フライパンにみじん切りのにんにくとしょうがを入れ、サラダ油で香りが出るまで炒める。香りが出たらトウバンジャンも加えてさらに炒める。
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2
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*の材料を全て１に加える。沸騰したらがんもを加え、約１０分煮る。
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3
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煮えたら同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、ごま油で香り付けをし出来上がり♪
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コツ・ポイント
姫がんも（一口大の大きさのがんも）がなければ、２４０ｇぐらいになるように大きながんもで代用してください。その時は食べやすいように適当な大きさに切ってね。
このレシピの生い立ち
ビンボーＤｅｌｉ．を参照しました。
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