イカとパクチーのエスニックサラダ

イカとパクチーのエスニックサラダ

Description

旬のヤリイカを使ってエスニックサラダにしました^ ^
暑い季節にはとっても食べやすいです^ ^

材料 (2〜3人分)

イカ
1ぱい
パクチー
2束
キャベツ
1/3個
パプリカ
適量
大さじ2
*スイートチリソース
大さじ2
*ピーナッツ(砕いたもの)
大さじ2
 

作り方

1

キャベツとパプリカは千切りにしてください、パクチーも食べやすい大きさに切ってください

2

イカはさっと茹でたらイカも千切りにします。
あとは*の調味料をすべて混ぜて完成です^ ^

コツ・ポイント

千切りにして混ぜるだけ!とっても簡単^ ^
お好みで青唐辛子を刻んで入れても美味しいですよ^ ^

このレシピの生い立ち

ヤリイカがお安く手に入ったので
レシピID : 6365395 公開日 : 20/07/23 更新日 : 20/07/23

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