ご飯の牛乳グラタンの画像

Description

サッとできます。

材料 (2人分)

小1/4
250cc
茶碗1杯弱
塩、こしょう
適宜
ナツメグ
適宜
1個分
大さじ2杯くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りします

  2. 2

    牛乳を入れた鍋を火にかけ、玉ねぎ、コンソメ少々を入れます

  3. 3

    煮立つ寸前に冷やご飯を入れます。
    塩、こしょう、ナツメグを振り入れます。

  4. 4

    一煮立ちしたら、溶き卵を流し入れ、火を止める寸前に、ピザ用チーズを大さじ2入れ、混ぜます

  5. 5

    グラタン皿に入れ、パルメザンチーズ、粗挽きこしょうをふります。
    パン粉を振り入れても美味しいです。

  6. 6

    レンジのグリルで20分ぐらい焼きます。焼き色を見て時間は調節します

コツ・ポイント

残りごはん、残り物ピザチーズを利用して。
休みの日の朝ごはんにぴったりです。玉ねぎを切るだけです。

このレシピの生い立ち

以前、雑誌かテレビで紹介されていたミルクグラタンを参考にして自己流でずっとつくりつづけています。
レシピID : 6367203 公開日 : 20/07/24 更新日 : 20/07/24

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