バターなし!オリーブオイル蜂蜜クッキー
作り方
-
-
1
-
ボールに卵を入れてほぐす。
-
-
-
2
-
そこに蜂蜜・オリーブオイル・砂糖・牛乳又はアーモンドミルクを入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
さらに、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。ゴムベラがやりやすいです。
-
-
-
4
-
それを手で一つにまとめる。
-
-
-
5
-
180度のオーブンで13分焼く。
-
-
-
6
-
生地を一口サイズに丸める。
(好みのサイズでOKですが、焦げたりしないように25〜30個できるくらいのサイズがおすすめ)
-
-
-
7
-
オーブンを180度に余熱する。
-
-
-
8
-
完成!
-
コツ・ポイント
牛乳・アーモンドミルクでは美味しく完成しました。豆乳でも可能だと思います(^^)
このレシピの生い立ち
バターがなかなか売っていなくてオリーブオイルでできないかなと思って作りました。
牛乳でも良いですが、私は低カロリー低糖質で美容にも良いアーモンドミルクを使用しました!おすすめです(^^)豆乳でも可能だと思います。
牛乳でも良いですが、私は低カロリー低糖質で美容にも良いアーモンドミルクを使用しました!おすすめです(^^)豆乳でも可能だと思います。