ソースが美味しい♡！柔らかトンテキ
わか★
作り方
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酒と砂糖を揉み込み10分置く
※この間にAを混ぜ合わせる
キッチンペーパーで軽く水気を拭いて両面に塩胡椒と小麦粉を振る
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4
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美味しそうな焼き色が付いたら裏返し、蓋をして更に2分焼く
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お肉にある程度火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、Aを入れとろみが付くまで煮つめる
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6
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まな板に上げ食べやすい大きさに切る
お皿に盛ってお好みでガーリックチップをかけて完成♬
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7
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クックパッドニュースに掲載されました♡
ありがとうございます(*´꒳`*)
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『とんてき』の人気検索でトップ10に入りました♡
ありがとうございます(*´꒳`*)！
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つくれぽの方々のアイディアを頂き、玉ねぎ、人参、しめじ、インゲン入りでも作ってみました♬
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2021.12.4
『話題のレシピ』になりました♡
どうもありがとうございます(*´꒳`*)
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薄めのお肉としめじver.
野菜は水分の少ない物がおすすめ☆
バゲットにも合います♡
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コツ・ポイント
オイスターソースは無くても良いですがコクや深みが増すので、あれば是非入れてください♬
調味料を入れると初めは海のようになりますが(笑)、2〜3分ぐつぐつ煮込めばとろみがついていい感じになります！
調味料を入れると初めは海のようになりますが(笑)、2〜3分ぐつぐつ煮込めばとろみがついていい感じになります！
このレシピの生い立ち
手作りのバジルパンを頂いたのでそれに合うようなソースを作ってみました♡
ソースを付けたらバジルの風味が不思議なくらいぐーーんと引き立って相性抜群でした(≧∀≦)
ご飯、キャベツの千切り、トンテキを乗せて、丼にするのもおすすめ(*^^*)！
ソースを付けたらバジルの風味が不思議なくらいぐーーんと引き立って相性抜群でした(≧∀≦)
ご飯、キャベツの千切り、トンテキを乗せて、丼にするのもおすすめ(*^^*)！
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