いんげんの煮物★母レシピの画像

Description

母から教えてもらいましたが、例によって、ウーン適当…とのこと笑

材料

好きな分
少し
あれば
あれば
あれば
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    いんげん、油揚げ、きのこ(人参、こんにゃくなども合う)をフライパンに入れる。

  2. 2

    水ヒタヒタより少なめ、めんつゆをドクドクっと目分量で入れ、蓋して火をつける。

  3. 3

    いんげんの新鮮さ柔らかさによって、青っぽさがなくなりヘナッとなるまで煮たら火を止める。
    コンロから外し蓋したまま置く。

コツ・ポイント

小さい頃から食べてきた味

このレシピの生い立ち

昔は畑から取った野菜で作ったもんだよ〜って。
レシピID : 6367824 公開日 : 20/07/24 更新日 : 20/07/24

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